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焦点短讯!剩菜盲盒重要信息须明示
来源:中工网     时间:2023-06-03 20:55:00


(资料图)

剩菜盲盒重要信息须明示

原标题:剩菜盲盒重要信息须明示

近日,四川成都刮起了一股“剩菜盲盒”风。“剩菜盲盒”是指餐饮商家将临期食品或当日未售出的库存食品,以“盲盒”形式在软件上打折卖出。部分参与过的消费者表示:“手速慢了,还会抢不到。”对于这种销售形式,业内人士表示,形式挺好,但相关法规需逐步健全。(据5月31日极目新闻)

虽然一些盲盒遭到公众质疑,甚至是面临着更加严格的监管,比如“宠物盲盒”“文具盲盒”,但对于“剩菜盲盒”,很多人持支持态度。

从消费者角度来说,无论盲盒装的是什么食品,其价格都远远低于正常食品,给人以物超所值的感觉。而且这些“剩菜盲盒”里面的食品,绝大多数人也能够接受,即便偶尔买到自己不喜欢吃的东西,也可以和家人或朋友分享,不会造成浪费。

对于商家而言,在每天打烊前推出“剩菜盲盒”,可以有效避免食品浪费。因为很多被放置在“剩菜盲盒”里面的食品,都属于临期食品,如果过了保质期,只能扔掉了事。以盲盒形式出售,不但减少损失,也充分利用了食物资源,何乐而不为呢?

但作为新生事物,“剩菜盲盒”安全问题不容忽视。既然是“盲盒”,就意味着食品信息会存在不透明问题,消费者如果对食品制作时间、保存条件、食用方式等不了解,容易因未及时食用、未正确存储等导致食品变质,引发食品安全问题。盲盒在包装过程中,也可能出现食物混放、包装材料不规范带来的污染,存在食品安全隐患。

现在,“剩菜盲盒”刚刚兴起,生产“剩菜盲盒”,有些信息可以“盲”,但该“明”的地方一定要“明”。你可以不告诉消费者盲盒内装的是什么,但是必须告诉消费者它的制作日期,保质期以及如何正确地贮藏、食用。消费者在购买时也要留意食品标签,明确食品的制作时间、保质期、保存条件,购买盲盒食品后应及时食用,避免因存储不当等原因导致食品变质。消费者在购买“剩菜盲盒”时应保持理性,按需购买,切勿贪多,以免造成不必要的浪费。(苑广阔)

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