有 关于鳐鱼和魔鬼鱼的区别_鳐鱼的做法方面的知识，小编在此整里出来，给大家作为参考，下面就详细的介绍一下关于鳐鱼和魔鬼鱼的区别_鳐鱼的做法的相关内容。

1、将鳐鱼洗净，去鳞，切成大小适中的块。

2、锅里烧开水，放入姜丝烧开。(用开水焯水可以适当去除腥味。)

(相关资料图)

3、水烧开后，加入鳐鱼，翻匀。(搅拌一下，让所有的鱼受热均匀)

4、鱼变色后取出，控制含水量。

5、苦瓜去籽，洗净，切成大小适中的片。

6、猪肉洗净，切成大块。(最好用肥瘦相间的肉。五花肉就可以了。)

7、锅中放入生姜和水，烧开，放入猪肉烧开，撇去血沫。

8、猪肉变色后，加入苦瓜。

9、苦瓜煮至变色后，加入胡椒粉。加入鱼，盖上盖子，煮开。

10、将鱼煮熟，加盐调味。这只需要大约5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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